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CUOCA

手作り
06 /06 2009
この前、ネットで注文していた材料が届いたの。
製菓材料を買うときは、このお店で買うことが多くって~。

CUOCA
http://www.cuoca.com/

なかなか、近所のスーパーなんかだと、色々売ってないのよね。

それで、今回は、いつものパンの材料
【北海道の強力粉・天然酵母・ドライイースト】に加えて、
2009-6-6a.jpg

ワッフルの材料も頼んでみたの。
【ワッフルミックス・ワッフル用の砂糖】
2009-6-6.jpg

だから、早速、ワッフルを焼いてみたの。
すると、今までとは違って大好評!

やっぱり、ベルギーワッフルミックスに加えて、
このワッフル用の砂糖が、焼きあがった時に、
表面を甘くパリッとさせてくれるので、両方で本格的な味に~。
2009-6-6s.jpg

今まで、手間を省きたくて、ホットケーキミックスを
使っていたんだけど・・・それに比べると、やっぱり違うわ~。

まぁ、ホットケーキミックスとは違って、ドライイーストも入れて
発酵させるので、手間はかかるんだけどね。
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