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P.L.T

スイ-ツ
02 /10 2013
キューズモールの3階にある
「パティスリー・ラボ・ツジ」
略してP.L.T。

この前、はじめて、購入してみたの。
そう、ここのお店、辻調グループの辻製菓技術研究所が
運営する製菓店で、研究生たちが学びの場として
洋菓子店を開いているようです。

店内には、クラス番号も書かれた名札をつけている人や
指導員と書かれた名札をつけている人もいて・・・
普通の洋菓子店とはちょっと違う感じです。
カフェがあって、店内で食べることも出来るので、
そちらの方が利用している人多い感じでしたけどね~。

エクレールキャラメル 220円
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シューショコラ 180円 
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マカロンカシス 100円 マカロンヴァニーユ 100円
2013-2-c.jpg
普通のお店に比べると安いですね。
特にマカロンが!!!大きさも普通のお店に
売っている様な大きさなのに
安いからあまり期待はしていなかったけど、
味は、しっかりしていましたよ。

もちろん、普通のショートケーキのような
ケーキも色んな種類あったんですけどね。
「おいしい実習室」というふれこみだったので、
どうなのかな?という感じがあったので・・・
初めてなので、まずは安い気軽に買える値段のものをと思って。

エクレールキャラメルとシューショコラと
マカロン2個を比べると、
値段的にさほど変わらなくてもマカロンが
味も良くてお得な感じがしました。
リピするとしたら、私ならマカロンですね。

ただ、実習で作っているようなものなので、
作るケーキはいつも同じものではないようです。
普通の洋菓子店と違って、
作る人が様々なので、味のバラつきももしかしたら、
あるのかなぁ?とか・・・
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