今日は母と難波で待ち合わせ。
母がアイロンを買いたいってことで
難波のヤマダ電機「LABI1」に行く前、
高島屋の地下にある「今庄そば」でお昼ごはんにすることに~!
あ!蕎麦寿司がある!!!
蕎麦寿司は好きなんだけど、おいているお店があまりないので、
見つけたら食べたくなって~。蕎麦寿司に!!!

セットメニューもあったんだけど、そのセットにはかやくご飯がついていて。
蕎麦寿司のセットにかやくご飯は不要な気がしたので単品で。
(美味しかったんだけど、単品だけではちょっと少ないので・・・
汁物とか天ぷらとかのセットがあればよかったんだけど・・・)
こちらは、母が注文したあんかけ蕎麦のセット

私があんかけ蕎麦(うどん)をつくると、
どうもうまく餡の硬さがいかないんだけど・・・。
さすが餡の具合もちょうど良くて~。
冬はあんかけが温まっていいよね~。